Cúrcuma con pimienta negra, procesada molida, lista para usar.

Contenido por bolsa doy pack 50 grs

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10 puntos clave sobre la cúrcuma con pimienta negra: características y beneficios para la salud humana

1. Aumento de la biodisponibilidad: La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, la curcumina es poco absorbida por el cuerpo. La piperina, un alcaloide de la pimienta negra, puede aumentar la biodisponibilidad de la curcumina hasta en un 2,000%, permitiendo que el cuerpo la utilice de manera mucho más efectiva.
2. Poderosa acción antiinflamatoria: La curcumina ha demostrado inhibir varias moléculas que desempeñan un papel importante en la inflamación. Esta capacidad la hace útil para aliviar los síntomas de afecciones inflamatorias crónicas como la artritis reumatoide, la osteoartritis y la enfermedad inflamatoria intestinal.
3. Antioxidante natural: La curcumina es un potente antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades. Al consumir cúrcuma con pimienta negra, se potencia esta defensa natural del cuerpo.
4. Apoyo a la salud cerebral: Algunos estudios sugieren que la curcumina puede aumentar los niveles de factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), una proteína que promueve el crecimiento de neuronas y ayuda a proteger contra enfermedades degenerativas del cerebro como el Alzheimer y el Parkinson.
5. Beneficios cardiovasculares: La combinación puede mejorar la salud del corazón al reducir la inflamación y la oxidación, dos factores importantes en las enfermedades cardíacas. También se ha investigado su potencial para mejorar la función endotelial, el revestimiento de los vasos sanguíneos.
6. Efecto protector contra el cáncer: Si bien se necesita más investigación, algunos estudios de laboratorio y en animales sugieren que la curcumina puede tener un efecto protector contra el cáncer, ayudando a prevenir la proliferación de células cancerosas y promoviendo la apoptosis (muerte celular programada) en algunas de ellas.
7. Propiedades digestivas: Ambos ingredientes han sido utilizados tradicionalmente para mejorar la digestión. La cúrcuma puede estimular la producción de bilis, lo que ayuda a descomponer las grasas. La pimienta negra también favorece la actividad de las enzimas digestivas en el páncreas.
8. Control de los niveles de azúcar en sangre: La curcumina puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre, lo que la hace potencialmente beneficiosa para personas con diabetes tipo 2.
9. Alivio del dolor: Debido a sus propiedades antiinflamatorias, la cúrcuma con pimienta negra se usa a menudo como un remedio natural para aliviar el dolor, particularmente el asociado con la artritis y otras condiciones musculoesqueléticas.
10. Seguridad y uso culinario: La cúrcuma y la pimienta negra son especias seguras y ampliamente utilizadas en la cocina de todo el mundo. Incorporarlas en la dieta diaria, ya sea en curries, sopas, tés o aderezos, es una manera deliciosa y práctica de obtener sus beneficios para la salud. Para fines terapéuticos, se pueden encontrar suplementos que combinan ambos componentes en dosis concentradas.